DAVIDOFF Espresso 57 instant coffee 100g

ডেভিডফ এসপ্রেসো ৫৭ হলো তাদের জন্য যারা কফির আসল কড়া বা স্ট্রং স্বাদ উপভোগ করতে চান। এর নামের সাথে "৫৭" সংখ্যাটি এর বিশেষ রোস্টিং ডিগ্রিকে বোঝায়। একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় এবং নির্দিষ্ট সময় নিয়ে এটি রোস্ট করা হয়, যার ফলে এর স্বাদ হয় গভীর এবং তীব্র। এটি একটি সুইজারল্যান্ডের পণ্য (Product of Switzerland), যা আপনাকে প্রতি কাপে আভিজাত্যের ছোঁয়া দেবে।

স্পেসিফিকেশন (Specification of the Products)

পণ্যের নাম: ডেভিডফ এসপ্রেসো ৫৭ ইনস্ট্যান্ট কফি
ওজন: ১০০ গ্রাম
বিন-এর ধরন: ১০০% অ্যারাবিকা বিন
ধরন: ফ্রিজ-ড্রায়েড ইনস্ট্যান্ট কফি
রোস্ট-এর ধরণ: ডার্ক রোস্ট (গাঢ় রোস্ট)

সুপারিশ (Recommendation)

এই কফিটি মূলত তাদের জন্য যারা একটি শক্তিশালী, কড়া এবং насыщен স্বাদের এসপ্রেসো ভালোবাসেন। যারা সাধারণ কফির চেয়ে একটু বেশি তিক্ততা এবং গভীর ফ্লেভার পছন্দ করেন, তাদের কাছে এটি খুবই ভালো লাগবে। এটি একটি আদর্শ "মর্নিং কফি" যা আপনাকে তাৎক্ষণিক শক্তি যোগাবে।

স্বাস্থ্য সতর্কতা (Health Issue)

ক্যাফেইন: অতিরিক্ত ক্যাফেইন গ্রহণে ঘুমের সমস্যা, অস্থিরতা বা হৃদস্পন্দন বেড়ে যাওয়ার মতো সমস্যা হতে পারে। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দিনে ৪০০ মিলিগ্রাম (প্রায় ৪-৫ কাপ কফি) পর্যন্ত ক্যাফেইন গ্রহণ করা নিরাপদ বলে মনে করা হয়।
অ্যাসিডিটি: ডার্ক রোস্ট কফি হওয়ায় এর অ্যাসিডিটি বা অম্লতা কিছুটা কম, যা অনেকের হজমের জন্য ভালো।
সীমিত গ্রহণ: গর্ভবতী মহিলা এবং যাদের উচ্চ রক্তচাপ বা হৃদরোগের সমস্যা আছে, তাদের ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী কফি পান করা উচিত।

উৎপত্তি (Origin of the Product Country)

ডেভিডফ একটি সুইস লাক্সারি ব্র্যান্ড, তবে এর কফি বিশ্বের সেরা কফি উৎপাদনকারী অঞ্চল (যেমন: আফ্রিকা, ল্যাটিন আমেরিকা এবং প্যাসিফিক) থেকে আসা অ্যারাবিকা বিন দিয়ে তৈরি করা হয়। এর উৎপাদন এবং প্যাকেজিং ইউরোপের বিভিন্ন দেশে (যেমন: জার্মানি, পোল্যান্ড) সম্পন্ন হয়ে থাকে।

সেরা প্রস্তুত প্রণালী (Best Drinking Process)
১. একটি কাপে ১ থেকে ২ চা চামচ ডেভিডফ এসপ্রেসো ৫৭ নিন।
২. প্রায় ৮০° সেলসিয়াস তাপমাত্রার গরম পানি (ফুটন্ত নয়) কাপে ঢালুন। ফুটন্ত পানি কফির আসল স্বাদ নষ্ট করে দিতে পারে।
৩. ভালোভাবে নাড়ুন এবং কফির উপরে তৈরি হওয়া সুন্দর ক্রেমা বা ফেনা উপভোগ করুন।
৪. আপনার পছন্দ অনুযায়ী চিনি যোগ করতে পারেন।

দুধসহ নাকি দুধ ছাড়া? (Dark or Milk?)

দুধ ছাড়া (ব্ল্যাক কফি): ডেভিডফ এসপ্রেসো ৫৭ এর আসল এবং তীব্র স্বাদ পেতে হলে এটি দুধ ছাড়া পান করাই সবচেয়ে ভালো। ব্ল্যাক কফি হিসেবে পান করলে এর ডার্ক রোস্ট এবং চকোলেটি নোটগুলো স্পষ্টভাবে বোঝা যায়।

দুধসহ: দুধের সাথেও এর স্বাদ চমৎকার। দুধ মেশালে এর তিক্ততা কিছুটা কমে আসে এবং এটি একটি মসৃণ ও ক্রিমি টেক্সচার পায়, যা ল্যাটে বা ক্যাপুচিনোর মতো অভিজ্ঞতা দেয়।

ক্যাফেইন ও তীব্রতার মাত্রা (Caffeine and Intensity Level)

ক্যাফেইন লেভেল: উচ্চ (High)। সাধারণ ইনস্ট্যান্ট কফির তুলনায় এতে ক্যাফেইনের মাত্রা বেশি থাকে।
তীব্রতার মাত্রা (Intensity): খুবই উচ্চ। ডেভিডফ-এর স্কেলে এর তীব্রতা ১১/১২ হিসেবে চিহ্নিত করা হয়, যা একটি অত্যন্ত শক্তিশালী কফির পরিচায়ক।

তিক্ততার মাত্রা (Bitterness Level)

তিক্ততা: মাঝারি থেকে উচ্চ। এটি একটি ডার্ক রোস্ট কফি হওয়ায় এর মধ্যে একটি মনোরম তিক্ততার (pleasant bitterness) অনুভূতি পাওয়া যায়, যা এসপ্রেসো প্রেমীরা পছন্দ করেন। তবে এটি অতিরিক্ত কড়া বা পোড়া স্বাদযুক্ত নয়; বরং এর তিক্ততা কফির গভীর ফ্লেভারের একটি অংশ।